SYRAH - Vino de Pago
Červené víno, barikové. Ekologické.
Odrůda: 100% Syrah.
Místo produkce: Villabañez, Valladolid - Španělsko.
D.O. Dehesa Peñalba - Vino De Pago.
Dehesa Peñalba, nacházející se na proslulé „Zlaté míli řeky Duero“, je víno Pago, nejvyšší klasifikace podle španělské legislativy, srovnatelné s francouzským „Grand Cru“.
Jedná se o chráněné označení původu omezené na přibližně dvacet španělských vinařství, jejichž půdy, klima a poloha umožňují výrobu výjimečných vín.
Zrání: 16 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Obsah alkoholu: 14 %
Teplota podávání: 17 - 18 ºC
Degustace: Sytě červená barva s fialovými odlesky. Černé ovoce a kořeněné aroma, s karamelovými a minerálními podtóny. Objemné, svěží a chutné. Dobře strukturované a vyvážené. Jemné třísloviny a dlouhý závěr.
Párování: doporučeno k dušeným pokrmům, červenému masu a zvěřině.
Objem lahve: 0,75 l.
Obsah balení: 6 lahví.
You might also like