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LA VAL - Sobre Lías
890,00 Kč
Impuestos incluidos
Vino blanco, con crianza sobre lías.
Variedad de uva 100% Albariño.
D. O. Rías Baixas.
Lugar de producción: Pontevedra, Galicia - España.
Vendimia manual.
La Val sobre lías solo se elabora en años de excepcional calidad de la cosecha, cuando esta reune las condiciones óptimas para elaborar grandes vinos de guarda.
Este sorprendente vino cuenta con una crianza de 3 años sobre lías finas, cada año durante tres meses, con continuos batonnages. El primer año se incorporar las lías de su propia cosecha, y los dos siguientes años, las lías de las sucesivas vendimias. Es un proceso arduo, solo apto para añadas sobresalientes, que da como resultado un vino con gran intensidad aromática, mucho cuerpo, y larga persistencia.
Alcohol: 12,5%
Premios: Peñín 94 puntos, Guía Proensa 97 puntos (añada 2016).
Temperatura de servicio: 10 - 12 ºC
Nota de cata resumida: amarillo pajizo, brillante, con destellos verdosos. Alta intensidad aromática: fruta blanca madura, notas balsámicas y un fondo mineral. En boca resulta sabroso, complejo, sobresaliendo el laurel y los cítricos. Posee una acidez que le aporta frescura, y una persistencia solo atribuíble a los mejores Albariños.
Maridaje: pescados al horno o elaborados en salsa, mariscos, quesos frescos y semicurados, carnes blancas y foi.
Precio por botella (0.75 l.)
Embalaje: 6 botellas por caja.
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Alcohol: 12,5%
Premios: Peñín 94 puntos, Guía Proensa 97 puntos (añada 2016).
Temperatura de servicio: 10 - 12 ºC
Nota de cata resumida: amarillo pajizo, brillante, con destellos verdosos. Alta intensidad aromática: fruta blanca madura, notas balsámicas y un fondo mineral. En boca resulta sabroso, complejo, sobresaliendo el laurel y los cítricos. Posee una acidez que le aporta frescura, y una persistencia solo atribuíble a los mejores Albariños.
Maridaje: pescados al horno o elaborados en salsa, mariscos, quesos frescos y semicurados, carnes blancas y foi.
Precio por botella (0.75 l.)
Embalaje: 6 botellas por caja.