NOBBIS - Roble
Vino tinto, con crianza.
Variedad de uva: 100% Tempranillo, procedente de viñedos con edades entre 12 y 45 años.
D. O. Ribera del Duero.
Lugar de producción: Fuentecén, Burgos - España.
Vendimia manual y selección estricta de la uva. Se escoge únicamente el 5% de la producción de 42Ha, con un clon que proviene de la finca madre "La Tejera", viñedo centenario de la familia.
Crianza de 11 meses en barricas de roble francés y americano de distintos tostados.
Crianza de al menos 4 meses en botella.
Producción limitada: 12.000 botellas.
Grado: 13.6%
Nota de cata resumida: rojo cereza, brillante. Cremoso, muy frutal y persistente.
Premios: Peñín 91 puntos (2020).
Precio por botella (0.75 l.)
Embalaje: 12 botellas por caja.
Versión Magnum (1.5 litros) disponible bajo petición.
CATA
VISTA
Color rojo cereza, limpio y brillante, capa alta.
AROMA
Buena intensidad, elegancia y finura en primer término. Mucha fruta roja, cremoso, delicado pero muy fragante. Sutil presencia de tostados provenientes de la madera. Bajísima astringencia.
PALADAR
Equilibrado, goloso, ligeramente láctico, con buena acidez, persistente, frutal. Fiel representante de viñedos de la variedad Tempranillo.
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