Carmí
Vino rosado, con ligera crianza.
Variedad de uva: 55% Sumoll, 45% Garnacha.
Lugar de producción: Subirats, Barcelona - España.
Denominación de origen: D.O. Penedés
Bodegas Llopart presenta "La vida secreta de las plantas", su nuevo proyecto de vinos tranquilos, con el que quiere transmitir su fascinanción y respeto por el mundo de las plantas. Sus 100 hectáreas de viñedo de montaña se desarrollan en armonía con el entorno natural, gracias a las 400 hectáreas de bosque mediterráneo y vegetación silvestre que las rodean.
Dos variedades históricas dan vida a "Carmí", reivindicando a los rosados del área del Penedès, y optando por una mínima intervención enológica para preservar el carácter de la uva. Un vino muy cuidado, que reinventa la tradición.
Vendimia manual.
Envejecido en tinajas de arcilla durante 4 meses.
Volumen de alcohol: 12.4%
Temperatura de servicio: 6 -8 ºC
Nota de cata resumida: Sorprendente color rosado, intenso y muy vivo. En nariz nos ofrece aromas de fruta roja, como la granada, acompañada de un toque de sotobosque, potenciado por un sumoll que se ha concentrado en las tinajas de barro. En boca se presenta directo y franco, con una buena acidez que le confiere una delicada frescura. Es un vino amplio y agradable, que invita al maridaje con la gastronomía mediterránea.
Precio por botella (0.75 l.)
Embalaje: 6 botellas por caja.
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