LA VAL - Sousón
Vino tinto, con crianza sobre lías.
Variedad de uva: 100% Sousón.
Denominación de Origen: D.O. Rías Baixas.
Lugar de producción: Pontevedra, Galicia - España.
Vendimia manual.
La variedad de uva Sousón era cultivada históricamente en el area del "Condado do Tea", bajo el nombre de Retinto. Posee un ciclo largo, un racimo pequeño y media-baja productividad. Esta variedad está llamada a ser una de las grandes uvas de Galicia. Con ella se elaboran vinos muy aromáticos, de profundo color y gran frescura.
Permanece 6 meses en barricas de roble francés, con batonnages de sus lias.
Alcohol: 12%
Temperatura de servicio: 13 - 16 ºC
Nota de cata resumida: Rojo oscuro, muy intenso, con ribetes violáceos. Presenta una alta intensidad aromática: moras, notas florales, tostados, y hierbas atlánticas como el laurel. En boca es un vino lleno de frescura y frutosidad, con una agradable sensación mineral y salina. Un vino sorprendente y muy atlántico.
Maridaje: perfecto para acompañar quesos frescos, pescado, pulpo, carnes blancas y platos de arroz y pasta.
Price per bottle (0.75 l.)
Packaging: 6 bottles per box.