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CASTELO DE MEDINA - Roble
Vino tinto, con crianza.
Variedad de uva 60 % Syrah, 40% Tempranillo. Uvas procedentes de viñedos con una edad media superior a los 15 años y una producción media de 5.000 kgs/hectárea.
Denominación de Origen: I.G.P. Vinos de Castilla y León.
Lugar de producción: Villaverde de Medina, Valladolid - España.
Vendimia manual, seleccionando los mejores racimos.
Crianza de 11 meses en barricas de roble francés y americano.
Crianza de 6 meses en botella.
Alcohol: 13.5%
Temperatura de servicio: 14 -16 ºC
Nota de cata resumida: rojo picota. Muy aromático: frutas negras y rojas, con vainilla, regaliz y notas tostadas. Redondo y equilibrado en boca.
Maridaje: perfecto para acompañar embutidos, sopas, cremas y carnes, ya sea a la plancha, asadas o estofadas.
Precio por botella (0.75 l. )
Embalaje: 6 botellas por caja.
NOTA DE CATA
Vista: se observa un color rojo picota intenso.
Nariz: muestra una intensidad aromática alta, en la que destacan los aromas a frutas rojas y negras (frambuesa, arándano y zarzamora), que armonizan con una barrica bien integrada, aportando toques de vainilla y otras especias, tofe, regaliz y notas tostadas.
Boca: redondo y equilibrado, apareciendo nuevamente las frutas rojas y negras.
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